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ホットワインで、ポッカポカ。 2014.02.16

いんやー、毎週末、大雪ですね。

 

東横線なんか、電車と電車がゴッチンコしてましたもんね。

 

なんでしょうか、地球が怒っているのですかね。

 

 

 

さてさて、そんな状況だもんで、

 

先週、今週とお店はの~~~んびりとしておりました。

 

だからって、ただ、ソチオリンピックを観ていただけではありません。

 

ちゃんと仕事もしていましたよ。

 

 

 

時間はたくさんあったので、シェフ、小峰といろいろとミーティングをして、

 

新メニューと、新しい試みをすることになりました!

 

 

まずは、コチラ。

 

ダ~ダン♪

 

トマトタルト単体.jpg

 

『トマトのタルト』でございます。

 

チーズをのせて焼いているので、トマトの甘み、酸味に加えて、チーズの香ばしさがたまりません。

 

トマトとチーズ。。。 鉄板です!

 

 

 

トマトタルト.jpg

 

ホールだとこんなかんじで、エスカルゴみたいです(笑)

 

 

 

 

そして、コチラも。

 

テレテテッテレ~~~♪

 

 

ホットワイン単体.jpg

 

ホットワイン~♪

 

 

果実味に特徴のある、シチリアの赤ワイン『ネロ・ダーヴォラ』に、スパイスとハチミツを加えました。

 

どんなものなのかわかりづらいですが、グラスがくもっているので、

 

なんとなく温かいのが伝わりますでしょうか(汗)

 

スパイスを効かせているので、頭皮の毛穴がカパ~ッと開くのがわかるくらいに、ポッカポカに温まります。

 

 

 

ホットワイン.jpg

 

 

とまあ、こんなかんじで、

 

テラス席で、朝のひと時を、のんびりと愉しんでいただけたらいいなぁ~

 

なんて思っています。 (朝は営業していませんが。。。)

 

 

 

まだまだ、寒いですので、どうかお身体ご自愛くださいませ!!!

 

 

 

ciao!!!

 

 

 

 

オドーリ・キッチン

千葉県南房総市白浜町白浜232-4 エスカール白浜2階 Escale Shirahama 2F
232-4 Shirahama,Shirahama-cho,Minamiboso City,Chiba

定休日:木曜日・第3水曜

Closed every Thursday & The third Wednesday

Lunch 11:00~15:00(L.O 14:00)
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