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夏の新メニュー、新ドルチェ！ 2014.06.08

昨日までの、台風のような天気とはうって変わって、

午後からは、海も空も青く晴れわたりましたね。

そんな晴れ間に合わせるかのように、夏の新メニューが登場しました！

小柱とインゲンのジェノベーゼソーススパゲッティ

地魚のさんが焼きとナスのトマトソーススパゲッティ

小エビとズッキーニのアーリオ・オーリオ スパゲッティ

房州産フレッシュとトマトとモッツァレラチーズのリゾット

このほかにもいろいろとご用意しております。

いま、黒板メニューで人気なのが、

『千倉産フレッシュトマトとバジリコのフェデリーニ』（下の写真）

トマトの酸味と、爽やかなバジリコの香りが、食欲をそそります。

今日はこれだけではございません！

夏のドルチェも盛りだくさん、なんです！

生クリームとナッツをスポンジで包んで凍らせたセミフレッドの『ズコット』。

上の写真は、1皿ぶんにカットしたもので、下の写真はホールの状態のもの。

ヘルメットのように半球状になっています。

由来は、ヘルメットに似ているやら、カボチャに似ているやら諸説あるようで。

アイスのケーキのようなイメージですので、

夏の暑い日にぜひっ！

それから、露地ものもではじめた、『房州びわのコンポート　バニラアイス添え』。

皇室にも献上されている上質のびわで、高級品なんです。

地元の方でも、「いただきものしか食べることがない」と言います。

それから、『ミントのジェラート』。

「暑いよ～暑いよ～」と唸っていたら、ドルチェ担当の小峰が作ってくれたのをきっかけに、

夏メニューにラインアップ。

例えるなら（ゼッタイに間違っているとは思いますが）

小学生のころ、ボウリング場にあるアイスの自販機で買い食いした

チョコミントアイスのよう（チョコじゃないですけどね）です。

いろいろなメニューをご用意してお待ちしております！！！

ではでは～

や