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冷やしイタリアン、はじめました! 2017.06.24

いや~、蒸しますね。

 

 

そんな時は、冷やし中華? 素麺?

 

 

うん、冷製パスタもいいですよね。

 

 

 

 

ということで、今年も、

 

 

 

『 冷やしイタリアン、はじめました! 』

 

 

 

冷製カペッリーニ.JPG

 

 

 

 

フルーツトマトの冷製カペッリーニ です。

 

 

 

 

アメーラ.JPG

 

 

現在、使用しているフルーツトマト。

 

 

7月からは、南房総産で、糖度の高いフルーツトマトを使用します。

 

 

 

 

 

 

ん? おやおや? と思われた方も多いのでは?

 

 

そうなんです。

 

 

” カッペリーニ ” ではなく、” カペッリーニ ” と表記しています。

 

 

日本では、カッペリーニで、広く知られていて、パスタメーカーもカッペリーニと表記しています。

 

 

しかし、実は、Capellini と書くんですよね。

 

 

カッペリーニだと、Cappellini(ボンネット) や  Capperini(小さいケイパー) ※ゲイバーではありませんよ

 

 

という意味になるんだそうで。

 

 

くわしくはコチラをご参照くださいませ ⇒ Wikipedia

 

 

 

 

で、カッペリーニで通っているんだから、別にいいじゃないか。

 

 

うん、確かにそうだとも思う。

 

 

 

しかし!

 

 

「ら」抜き言葉が嫌いなんです。

 

 

テレビに向かって、毎回指摘する父を見ているうちに、

 

 

いつの間にか、自分もテレビに向かって 「ら」抜き言葉を指摘するようになっておりまして。

 

 

なんだかその感覚と似ているんです。

 

 

 

 

そんなこと、他にいくらでもあるし、自分でも間違った言葉を多用しているにもかかわらず、

 

 

あえて言わせていただきます。

 

 

 

 

冷製パスタなどで使われる、素麺のような細いパスタの名前は、

 

 

カッペリーニ ではなく、

 

 

カペッリーニ ですよ!

 

 

と。

 

 

 

 

ああ、ずいぶんと話が脱線してしまった。

 

 

面倒くさいオジサンになっちゃったな。

 

 

 

 

というわけで、

 

 

とても暑くなってきたので、エアコンに頼るばかりではなく、

 

 

トマトなど、体を冷ます夏野菜を食べて、体温調節してくださいね。

 

 

 

ではでは!

 

 

 

ciao!

 

 

 

オドーリ・キッチン

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