オドーリ・キッチン

こんばんは～。

 

はぁ～、さみこた、さみこた。

 

とか言いながら、本日より春メニューとなりましたので、

ちょいとご紹介をっ！！！

 

 

 

 

☆白浜産の菜花と小エビのスパゲッティ タプナードソース

 

タプナードソースとは、オリーブを細かく刻んで、

アンチョビなどが、ちょびっと入ったソースです。

 

 

 

 

 

☆彩り春野菜のリゾット　パルミジャーノのクロカンテ添え

 

“クロカンテ”とは、「カリカリに焼いた・・・」という意味で、

カリカリに焼いたパルミジャーノチーズをのせています。

ランチでは、5食限定です！

 

 

 

 

 

 

☆イチゴのリゾット

 

今年もやります！　当店名物『イチゴのリゾット』

3月下旬頃までの期間限定です～

 

 

 

 

 

 

 

☆トマトソースで和えた　自家製ニョッキ　バジリコ風味　（アラカルトのみ）

 

トマトソースにバジリコ。

んでもって、モチモチのニョッキ。。。

鉄板です♪

 

 

 

 

このほか、

☆春キャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ スパゲッティ

☆ベーコン、ほうれん草、マッシュルームのクリームソース スパゲッティ

☆貝柱とスナックエンドウのリゾット　（アラカルトのみ）

も春メニューに加わりました。

 

 

ぜひぜひっ、よろしくお願いいたします！！！

 

 

 

ciao！

 

 

 

や