オドーリ・キッチン

アスパラ、シラス、桜海老、アサリに、そら豆。

 

初夏の食材が出まわりはじめました。

 

オドーリ・キッチンも、4/15（水）より、

初夏の食材を使ったメニューにシフトします。

 

 

それから、それから、

 

長い間、お休みしていました、

『里見和豚のミートソース タリアテッレ』が復活します！！！

 

 

こちらのメニューを目当てに、ご来店いただいたお客さまが多く、

大変ご迷惑をおかけしました！！！

 

変わらず、1日5食限定となりますが、どうぞよろしくお願いいたします！

 

 

 

さて、

新メニューのご紹介です。

 

 

まずは、

 

 

『　さんが焼きとアスパラのトマトソース スパゲティ　』

 

 

 

 

『　そら豆とパンチェッタのリゾット　』

 

旬の走りであるこの時期は、鹿児島県産のそら豆です。

房州産もハウスものがではじめたようですが。

 

 

白浜産のそら豆は、農家さんに、4/20ころからと言われていましたが、

このところの寒さで、少し遅れそうです。

 

 

 

 

『　シラスとルッコラのアーリオ・オーリオ・スパゲティ　』

 

店の裏の自家菜園で獲れたルッコラです。

 

 

 

 

『　桜海老とスナックエンドウのトマトソース スパゲティ　』

 

初夏といえば、シラスに、桜海老！

 

 

 

 

『　ボンゴレビアンコ　』

 

この時期が旨みと栄養たっぷり！

GWに潮干狩りに行きたいですよね。

 

 

こんなラインアップで、いきますので、

どうぞ、よろしくお願いいたします！

 

 

寒暖の差が激しいので、体調にはくれぐれもお気をつけください！

 

 

それでは、また！

 

 

ciao！！！

 

 

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